Неостаряваща рецепта за пиле с прясно зеле - всички у

Неостаряваща рецепта за пиле с прясно зеле - всички вкъщи го обожават

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр
● зеле - 1 бр. (около 1.5 кг)
● домати - 2 бр(около 200 г)
● червен пипер - 2 сл
● черен пипер
● сол
● магданоз - 2 сл
● олио - 50 мл
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Зелето се нарязва на дребно, посолява се и се оставя да постои.

През това време пилето се нарязва на части посолява се и се поръсва с малко черен пипер.

Запържва се в дълбока тенджера с добре загрято олио, до момента в който се зачерви. След което се оставя на страни.

В същото олио се поставя зелето (първоначално е много обемно, само че след това сляга), запържва се за към 10 мин при постоянно безредие.

След това се прибавя аленият пипер, ситно нарязаните домати и чесън.

Налива се вода, до момента в който покрие зелето към 2 пръста.

Месото се прибавя и пилето със зеле се вари към 15-20 мин при постоянно безредие, с цел да не загори.

Около 5 мин, преди да се смъкна от котлона, се поставя ситно нарязаният магданоз към това вкусно пиле с прясно зеле.