Неостаряваща класика в кухнята - Любимата супа от леща за

Неостаряваща класика в кухнята - Любимата чорба от леща за дребни и огромни

Необходими Продукти

● леща - 300 г
● домати - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● олио - 1/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Почистете и измийте лещата. Сложете я в подобаваща тенджера и налейте към 2 л. вода. Добавете олиото и ситно нарязаните зеленчуци.

Овкусете с червен пипер. Варете до момента в който зрънцата леща омекнат.

Овкусете със сол и доварете още 3-4 мин. Ако е належащо, прибавете още вода, в случай че е извряла, преди да се е сварила лещата.

Поднесете с готовата чорба от леща с нарязан свеж магданоз.