НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИбисквити „Закуска“ – 270 горехи – 50 гмасло –

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
бисквити „ Закуска “ – 270 г
орехи – 50 г
масло – 60 г
ЗА КРЕМА
крема сирене – 400 г
заквасена сметана – 300 г
пудра захар – 50 г
лимони – 1 ч. л. настъргана кора от лимон или лайм
лимони – 3 – 4 капки сок от лимон
сладко – от ягоди или друго по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Първо се подготвя основата на десерта. Бисквитите се натрошават добре, а орехите се смилат. Разбъркват се с маслото на стайна температура. Сместа се изсипва в тава, притиска се хубаво, с цел да се оформи постоянен равен блат, и се прибира на студено в хладилника, с цел да се стегне.

През това време приготвяте крема. Охладеното сирене се поставя в купа. Добавят се останалите съставки за крема и се разрушават доста добре до приемането на еднородна мес.

Кремът се изсипва върху охладения блат и се заглажда добре с шпатула или нож. Чийзкейкът се прибира за няколко часа в ледник.

Готовият чийзкейк с ягоди се залива със сладко от ягоди. Добавят се свежи ягоди и малко шоколадов топинг.