Ще си оближете пръстите: Чудни тиквички с бира
Необходими артикули
1-2 бр. междинни по величина тиквички
1 бр. пилешки гърди
5-6 бр. печурки
1/2 чаша ориз
1-2 моркова (средни)
1-2 глави лук
1 домат
1 чушка
100 гр. твърдо сирене или кашкавал
олио за готвене
сол и черен пипер на усет
2-3 скилидки чесън
Начин на подготвяне:
Сварете ориза и пилешкото месо. Докато се варят, нарежете гъбите на дребни кубчета.
Сложете гъбите в авансово загрят тиган и бъркайки, изчакайте водата, която са пуснали, да се изпари.
Измийте морковите, изчистете ги и ги настържете на едро ренде.
Лукът изчистете и нарежете на дребно.
Когато водата от гъбите се изпари, налейте в тигана олио и прибавете лука и морковите. Пържете до подготвеност.
Прехвърлете приготвените гъби с моркови и лук в подобаващ бездънен съд, в който към този момент сте изсипали сварения ориз.
В обособен съд запържете нарязаните на дребно дома и чушка, като употребявате доста малко олио.
Свареното пилешко филе нарежете на доста дребно.
В съда с ориза прибавете месото, домата и чушката.
Прибавете сол и черен пипер на усет и нарязания на ситно чесън.
Разбъркайте всичко доста добре. Ето, че плънката към този момент е подготвена!
Измийте тиквичките, обелете ги. Нарежете ги на кръгчета с широчина 2,5-3 см.
Издълбайте деликатно сърцевината им.
Готовите колелца напълнете компактно с готовата плънка и подредете в тава, намазана с малко олио.
Настържете сиренето на едро ренде и поръсете добре тиквичките.
Сложете да се пекат в авансово загрята до 200 градуса фурна и печете към 35-40 минути, до момента в който коричката не поруменее.
Пълнените ни тиквички са подготвени. Можете да ги сервирате както независимо, по този начин и с гарнитура от варени картофки или картофено пюре. Добър вкус!
Източник: jenata.blitz.bg
1-2 бр. междинни по величина тиквички
1 бр. пилешки гърди
5-6 бр. печурки
1/2 чаша ориз
1-2 моркова (средни)
1-2 глави лук
1 домат
1 чушка
100 гр. твърдо сирене или кашкавал
олио за готвене
сол и черен пипер на усет
2-3 скилидки чесън
Начин на подготвяне:
Сварете ориза и пилешкото месо. Докато се варят, нарежете гъбите на дребни кубчета.
Сложете гъбите в авансово загрят тиган и бъркайки, изчакайте водата, която са пуснали, да се изпари.
Измийте морковите, изчистете ги и ги настържете на едро ренде.
Лукът изчистете и нарежете на дребно.
Когато водата от гъбите се изпари, налейте в тигана олио и прибавете лука и морковите. Пържете до подготвеност.
Прехвърлете приготвените гъби с моркови и лук в подобаващ бездънен съд, в който към този момент сте изсипали сварения ориз.
В обособен съд запържете нарязаните на дребно дома и чушка, като употребявате доста малко олио.
Свареното пилешко филе нарежете на доста дребно.
В съда с ориза прибавете месото, домата и чушката.
Прибавете сол и черен пипер на усет и нарязания на ситно чесън.
Разбъркайте всичко доста добре. Ето, че плънката към този момент е подготвена!
Измийте тиквичките, обелете ги. Нарежете ги на кръгчета с широчина 2,5-3 см.
Издълбайте деликатно сърцевината им.
Готовите колелца напълнете компактно с готовата плънка и подредете в тава, намазана с малко олио.
Настържете сиренето на едро ренде и поръсете добре тиквичките.
Сложете да се пекат в авансово загрята до 200 градуса фурна и печете към 35-40 минути, до момента в който коричката не поруменее.
Пълнените ни тиквички са подготвени. Можете да ги сервирате както независимо, по този начин и с гарнитура от варени картофки или картофено пюре. Добър вкус!
Източник: jenata.blitz.bg
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ