Ето как да си направите цял БУРКАН течен шоколад
Необходими артикули:
захар - 2 ч.ч.
ванилия - 2 пакета или 1 есенция
какао - 4 с.л.
брашно - 1/3 ч.ч.
масло - 1 с.л.
прясно мляко - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне:
В по-голяма тенджера смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре.
Прибавяйте по малко и на тънка бликам прясното мляко при непрестанно безредие.
След като добавите цялото мляко, смесвайте още 2 минути сместа, с цел да се разтвори повече от захарта и да се получи еднородна примес.
Ако видите, че са останали бучки в домашния шоколад, прецедете, до момента в който получите чиста примес.
Към нея прибавете маслото и сложете на котлона. Разбърквайте непрекъснато, с цел да не загори сместа.
Когато видите първото балонче, значи сместа е завряла и е подготвена.
Течния шоколад изсипете в подобаващ съд и оставете да се охлади.
Още от РЕЦЕПТИ:
захар - 2 ч.ч.
ванилия - 2 пакета или 1 есенция
какао - 4 с.л.
брашно - 1/3 ч.ч.
масло - 1 с.л.
прясно мляко - 3 ч.ч.
Начин на подготвяне:
В по-голяма тенджера смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре.
Прибавяйте по малко и на тънка бликам прясното мляко при непрестанно безредие.
След като добавите цялото мляко, смесвайте още 2 минути сместа, с цел да се разтвори повече от захарта и да се получи еднородна примес.
Ако видите, че са останали бучки в домашния шоколад, прецедете, до момента в който получите чиста примес.
Към нея прибавете маслото и сложете на котлона. Разбърквайте непрекъснато, с цел да не загори сместа.
Когато видите първото балонче, значи сместа е завряла и е подготвена.
Течния шоколад изсипете в подобаващ съд и оставете да се охлади.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ