Необходими продукти: яйца - 4 бр. захар - 1.5 ч.ч.

Необходими артикули:
яйца - 4 бр.
захар - 1.5 ч.ч.
брашно - 2.5 - 3 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л.
олио - 3/4 ч.ч.
ванилия - 2 пакета (може 1 бр. ванилова захар)
ябълки - 1 по желание
банани - 1 по желание
сладкарска багра - по желание
ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА
шоколад - 250 г разтопен
масло - 50 - 100 г разтопено
Начин на подготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта. В киселото мляко прибавяме содата и разбъркваме да шупне, след което прибавяме към яйцата и отново разрушаваме.
Добавяме последователно брашното, разрушаваме и към него прибавяме ванилията. След като разбъркаме всичко, прибавяме олиото и бъркаме до приемане на гладка примес.
Печем кекса на 180 градуса в авансово загрята фурна за към 30-40 мин.
По избор и усет аз прибавих половин настъргана ябълка и половин банан - настърган. Сложих и синя сладкарска багра, само че в тази ситуация се получи зелен цвят.
След като се изпече и поизстине, обливам с шоколадовата глазура и прибирам за 1-2 часа или колкото е належащо да се стегне в хладилника.
Кексът от на баба бележника е подготвен.

Още от РЕЦЕПТИ: