Необходими продукти: яйца - 3 бр. захар - 220 г

Необходими артикули:

яйца - 3 бр.

захар - 220 г

олио - 150 мл

ябълки - 600 г (настъргани)

орехи - 100 г (начупени)

брашно - 360 г

сода бикарбонат - 1 ч.л.

бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)

канела - 1 ч.л.

пудра захар - по избор за поръсване

Начин на подготвяне:

Яйцата се разрушават със захарта до побеляване.

Добавят се олиото, брашното с бакпулвера, канелата, настърганите ябълки, които сме разбъркали със содата и орехите.

Всичко се смесва добре и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене.

Пече се ябълковият сладкиш в загрята фурна на 180 градуса към 30-35 минути.

След изваждане от фурната по избор се поръсва с пудра захар.

Икономичен сладкиш с ябълки, който ухае на уют. Винаги е добра концепция да си приготвим подобен кейк.