Необходими продукти: яйца - 3 бр. тръстикова захар - 1

Необходими артикули:
яйца - 3 бр.
тръстикова захар - 1 ч.ч. (може и друга по избор)
брашно - 2 ч.ч. бяло (или 1 и половина пълнозърнесто)
кокосово масло - 50 - 100 мл (може и олио, краве масло)
кисело мляко - 200 г
бакпулвер - 1 бр.
ванилия - 1 бр.
шипков мармалад - може и различен по желание
лимонова кора - по избор
Начин на подготвяне:
Започваме с тел да разрушаваме яйцата (стайна температура), последователно прибавяме и разрушаваме захарта.
В друга купичка смесваме млякото и бакпулвера. Добавяме половината масло.
Добавяме към този момент шупналата млечна примес към яйчената примес.
Сипваме 1 чаша брашно. Прибавяме останалото масло, последвано от още 1 чаша брашно + ванилия.
В тава с хартия или незалепващо покритие сипваме половината или 2/3 от сместа, печем към 10 минути - до леко стягане на блата, след което намазваме блата и заливаме с останалата примес, печем сладкиша още към 15-25 минути. Температурата е 150-190 градуса.
Мързеливият сладкиш със сладко (без миксер) е подготвен.

Още от РЕЦЕПТИ: