Зимните мекички от бабиния тефтер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
яйца - 3 бр.кисело мляко - 400 ггазирана вода - 100 млхлебна сода - 1 ч.л.сол - 1 ч.л.олио - 3 с.л.брашно - към 1 кголио - 300 мл за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В киселото мляко се поставя хлебна сода, изчаква се да се задейства и се прибавя към разрушените яйца.
Слага се солта, олиото, газираната вода и пресятото брашно.
Омесва се меко тесто за мекички. Оставя се покрито с фолио за 30 минути.
Тестото се накъсва на топчета и с намазнени ръце се оформят мекички, които се пържат в горещо олио от двете страни до подготвеност.
От тази доза се получиха 16 бр. мекици с кисело мляко и газираната вода .
яйца - 3 бр.кисело мляко - 400 ггазирана вода - 100 млхлебна сода - 1 ч.л.сол - 1 ч.л.олио - 3 с.л.брашно - към 1 кголио - 300 мл за пържене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В киселото мляко се поставя хлебна сода, изчаква се да се задейства и се прибавя към разрушените яйца.
Слага се солта, олиото, газираната вода и пресятото брашно.
Омесва се меко тесто за мекички. Оставя се покрито с фолио за 30 минути.
Тестото се накъсва на топчета и с намазнени ръце се оформят мекички, които се пържат в горещо олио от двете страни до подготвеност.
От тази доза се получиха 16 бр. мекици с кисело мляко и газираната вода .
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ