Най-старата рецепта за бухти с кисело мляко
Необходими артикули:
яйца - 2 бр.
кисело мляко - половин кофичка
сода - 1/2 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 1.5 ч.ч.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа разрушаваме яйцата. След това към тях прибавяме и киселото мляко, в което авансово сме разрушили содата. Разбъркваме добре, прибавяме и захарта, а по-късно и брашното.
Трябва да примес, която да пада от лъжицата. Нито да е доста гъста, нито прекомерно рядка, тъй като в случай че е рядка бухтите са доста тежки и мазни.
Пържат се в тиган с повече лой, която би трябвало да е добре загрята. Бухтите се надуват малко от содата и се прекатурват сами.
След като са подготвени се поръсват с пудра захар. Може да се хапват и с мед и със сладко, който както обича.
Още от РЕЦЕПТИ:
яйца - 2 бр.
кисело мляко - половин кофичка
сода - 1/2 ч.л.
захар - 1 ч.л.
брашно - 1.5 ч.ч.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа разрушаваме яйцата. След това към тях прибавяме и киселото мляко, в което авансово сме разрушили содата. Разбъркваме добре, прибавяме и захарта, а по-късно и брашното.
Трябва да примес, която да пада от лъжицата. Нито да е доста гъста, нито прекомерно рядка, тъй като в случай че е рядка бухтите са доста тежки и мазни.
Пържат се в тиган с повече лой, която би трябвало да е добре загрята. Бухтите се надуват малко от содата и се прекатурват сами.
След като са подготвени се поръсват с пудра захар. Може да се хапват и с мед и със сладко, който както обича.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ