Необходими продукти: вода - 500 мл топла сол - 1 с.л.

Необходими артикули:

вода - 500 мл топла

сол - 1 с.л.

мед - 1 с.л.

квас - 20 г

масло - 125 г разтопено

сирене - 200 г натрошено

галета - 4 - 5 с.л.

брашно - 800 - 900 г

Начин на подготвяне:

В половината от водата се натрошава маята, прибавете мед, разбъркайте и оставете да бухне.

В купа сипете брашното и оформете кладенче. Сипете задействаната квас, сол, 4 с.л. разтопено масло и замесете приблизително меко тесто.

Оставете на топло да удвои размера си и разделете на равни топчета.

Всяко се топи първо в разтопено масло, овалва се с галета и се подрежда в тава.

Отгоре поръсете сирене, а може и да го натрошите и замесите в тестото.

С останалата лой се заливат милинките и оставяте да си починат до момента в който се изпълни тавата. Може и в загрята фурна, става по-бързо, след което изпечете на 180 градуса до златисто.

Пухкави турски милинки за всеки ден! Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори