Пробвате ли тази рецепта за овкусени домашни пуканки, няма да ги правите по друг начин
Необходими артикули:
царевица за пуканки - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
сол - 1 щипка
червен пипер - 1/4 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
къри - 2 щипки
шарена сол - 1/4 ч.л.
Начин на подготвяне:
В купичка смесваме всички подправки и солта.
Поставяме суха огромна тенджера на котлона и го пускаме на оптималната температура.
Сипваме вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряме капака и започваме да друсаме тенджерата.
Друсаме непрекъснато.
Ще стартира да се чува по какъв начин зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата.
В момента, в който спре да се чува пукане, отместваме тенджерата встрани и оставяме за 20-30 секунди.
След това отваряме и изсипваме микса от подправки върху пуканките. Затваряме капака и раздрусваме 4- 5 пъти домашните пуканки.
Сипваме готовите овкусени домашни пуканки в купа и сядаме на драго сърце пред тв приемника или пък ги слагаме на масата за снак по време на празненството.
Ако желаете по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, само че не сипвайте всичко едновременно, тъй като рискувате да останат доста неизпукани зърна, а към този момент изпуканите да загорят.
царевица за пуканки - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
сол - 1 щипка
червен пипер - 1/4 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
къри - 2 щипки
шарена сол - 1/4 ч.л.
Начин на подготвяне:
В купичка смесваме всички подправки и солта.
Поставяме суха огромна тенджера на котлона и го пускаме на оптималната температура.
Сипваме вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряме капака и започваме да друсаме тенджерата.
Друсаме непрекъснато.
Ще стартира да се чува по какъв начин зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата.
В момента, в който спре да се чува пукане, отместваме тенджерата встрани и оставяме за 20-30 секунди.
След това отваряме и изсипваме микса от подправки върху пуканките. Затваряме капака и раздрусваме 4- 5 пъти домашните пуканки.
Сипваме готовите овкусени домашни пуканки в купа и сядаме на драго сърце пред тв приемника или пък ги слагаме на масата за снак по време на празненството.
Ако желаете по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, само че не сипвайте всичко едновременно, тъй като рискувате да останат доста неизпукани зърна, а към този момент изпуканите да загорят.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ