Тези гръцки хапки от тиквички станаха тотален хит този месец
Необходими артикули:
тиквички - 5 бр.
козе сирене - 250 г Качота
лимецово брашно - 100 г
бифтеки - 1/2 с.л.+ за поръсване фалшификация
сол - 1/2 ч.л.
яйца - 3 бр.
зехтин - Pomace
Начин на подготвяне:
Тиквичките се измиват доста добре и се почистват от дръжките и връхчетата.
Нарязват се на тънки части по дължина и се слагат в дълбока купа.
Заливат се със зехтин и се разбъркват, с цел да намажат от всички страни.
Пекат се на скара от двете страни, като след събаряне от скарата, се слагат в тенджера с похлупак, с цел да се задушат.
Сиренето се нарязва на дребни части.
Всяко парче изпечена тиквичка се поръсва с фалшификация Бифтеки и се завива към парче сирене.
Всяко от рулцата от тиквички се забожда с клечки за зъби, с цел да не се разтвори.
Лимецовото брашно се разбърква със солта и фалшификация Бифтеки.
В сместа се овалва всяка навита тиквичка, след което се слага върху дървена дъска.
Яйцата се разбъркват на пяна.
Всяка от вкусните хапки се потапя в брашното.
Пържат се бюречетата в мощно разгорещен зехтин до златисто от двете страни.
При превръщане в тигана се внимава клечките да не паднат, т.к. гръцките хапки с тиквички Бифтеки ще се разтворят.
Още от РЕЦЕПТИ:
тиквички - 5 бр.
козе сирене - 250 г Качота
лимецово брашно - 100 г
бифтеки - 1/2 с.л.+ за поръсване фалшификация
сол - 1/2 ч.л.
яйца - 3 бр.
зехтин - Pomace
Начин на подготвяне:
Тиквичките се измиват доста добре и се почистват от дръжките и връхчетата.
Нарязват се на тънки части по дължина и се слагат в дълбока купа.
Заливат се със зехтин и се разбъркват, с цел да намажат от всички страни.
Пекат се на скара от двете страни, като след събаряне от скарата, се слагат в тенджера с похлупак, с цел да се задушат.
Сиренето се нарязва на дребни части.
Всяко парче изпечена тиквичка се поръсва с фалшификация Бифтеки и се завива към парче сирене.
Всяко от рулцата от тиквички се забожда с клечки за зъби, с цел да не се разтвори.
Лимецовото брашно се разбърква със солта и фалшификация Бифтеки.
В сместа се овалва всяка навита тиквичка, след което се слага върху дървена дъска.
Яйцата се разбъркват на пяна.
Всяка от вкусните хапки се потапя в брашното.
Пържат се бюречетата в мощно разгорещен зехтин до златисто от двете страни.
При превръщане в тигана се внимава клечките да не паднат, т.к. гръцките хапки с тиквички Бифтеки ще се разтворят.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ