Необходими продукти: лук - 1 глава праз - 2 стръка кисела

Необходими артикули:

лук - 1 глава

праз - 2 стръка

кисела зелка - 1/2 дребна

целина - 1 комат

картофи - 4 бр.

олио - 5 с.л.

червен пипер - 1 ч.л.

яйца - 2 бр.

сол

лимонен сок

моркови - 2 бр.

Начин на подготвяне:

За тази питателна зеленчукова чорба ситно нарязаните лук и праз се запържват в олиото.

Прибавят се нарязаните на кубчета моркови и целина и щом омекнат, се поставя нарязаното на линии зеле.

Сместа се осолява, прибавя се аленият пипер, залива се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се оставя да ври на спокоен огън.

Щом омекнат зеленчуците, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зелевата чорба се доварява.

При нужда се прибавя вода.

Застройва се с яйцата и лимоновия сок зимната чорба.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори