Необходими продукти: кайма - 500 г, смес чушки - 10

Необходими артикули:

кайма - 500 г, примес

чушки - 10 бр., приблизително огромни

ориз - 5 с.л.

лук - 3 глави кромид

домати - 1/2 л, сварени

вода - 1/2 л

олио - 1 к.ч.

сол

вегета

черен пипер

червен пипер

Начин на подготвяне:

Измийте чушките, махнете дръжките.

В малко олио запържете трите глави лук, нарязан на ситно. Прибавете каймата, ориза, малко сол, червен пипер, черен пипер и вегета.

Разбъркайте добре и с тази примес напълнете чушките.

Пълнените чушки наредете в огнеупорна тава, в която авансово сте сипали на дъното 1/2 л варен доматен сос и 1/2 л вода. Похлупете и печете на слаб огън във фурната 45 минути.

След това махнете капака и допечете още 15 минути пълнените чушки с доматен сос.