Необходими продукти: картофи - 3 бр. големи чесън - 2 скилидки

Необходими артикули:

картофи - 3 бр. огромни

чесън - 2 скилидки

мащерка - 1 клонка

готварска сметана - 300 г

сол - на усет

черен пипер - 1 - 2 щипки

олио

Начин на подготвяне:

Картофите обелете, измийте и нарежете на ситно. Овкусете със сол и объркайте, с цел да поемат от всички страни.

Намачкайте почистените скилидки чесън. Затоплете олио в тенджера или тиган, сложете картофите да се пържат. След минута прибавете и чесъна.

Пържете картофите на мощен котлон. Когато са подготвени, отцедете от непотребната лой, махнете чесъна. Сложете в тигана бялото вино и сметаната. Овкусете с черен пипер, сол и мащерка.

Гответе соса за чесновите картофи към пет минути.

Поднесете чесновите картофки в сметанов сос топли.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори