Пробвате ли тази рецепта за боб по шопски, ще забравите за всички други
Необходими артикули:
боб - ½ ч.ч.
лук - 2 глави
растително масло - 5 с.л.
домати - 4 бр.
пиперки - 2 лютиви
червен пипер
магданоз
сол
Начин на подготвяне:
Фасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода и се вари на идващия ден до полусваряване.
Изсипва се в тавичка с бульона си, прибавят се лютите пиперки, чиито дръжки са орязани, ситно нарязаните домати и лукът, нарязан на дребно и запържен в растителното масло, аленият пипер и сол.
Долива се, в случай че е належащо, 1 чаена чаша гореща вода и бобът на фурна се пече 1 час в мощно загрята фурна.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и зрелият боб по шопски на фурна се сервира с туршия или нарязано кисело зеле, наръсено с червен пипер или растително.
боб - ½ ч.ч.
лук - 2 глави
растително масло - 5 с.л.
домати - 4 бр.
пиперки - 2 лютиви
червен пипер
магданоз
сол
Начин на подготвяне:
Фасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода и се вари на идващия ден до полусваряване.
Изсипва се в тавичка с бульона си, прибавят се лютите пиперки, чиито дръжки са орязани, ситно нарязаните домати и лукът, нарязан на дребно и запържен в растителното масло, аленият пипер и сол.
Долива се, в случай че е належащо, 1 чаена чаша гореща вода и бобът на фурна се пече 1 час в мощно загрята фурна.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и зрелият боб по шопски на фурна се сервира с туршия или нарязано кисело зеле, наръсено с червен пипер или растително.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ