Необходими продукти: чесън - 2 скилидки краставици - 2 бр.

Необходими артикули:

чесън - 2 скилидки

краставици - 2 бр.

цедено кисело мляко - 400 г

копър - 6 стръка

мента - 1 филиз

сол

оцет - 1 с.л.

зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне:

Скилидките чесън се счукват на каша.

Краставиците се обелват, нарязват на дребни кубчета и поставят върху кухненска хартия, с цел да се отстрани част от водата.

Прехвърлят се дружно със счукания чесън и цеденото кисело мляко в купа.

Млечната салата се овкусява със сол и малко оцет.

Прибавят се нарязаните на ситно свеж копър и мента.

Разбърква се хубаво Дзадзикито до хомогенизиране на съставките и слага в ледник, да се охлади.

Сервира се автентично гръцко Дзадзики полята със струйка зехтин.

Още от РЕЦЕПТИ: