Необходими продукти: • 1 голямо пиле - над 1.5 кг

Необходими артикули:
• 1 огромно пиле - над 1.5 кг

• 1 доста дребна глава кромид лук

• 1 с.л. ориз

• 3-4 бр. гъби

• 100 г пушено филе

• 1 ч.л. черен пипер

• 1 с.л. стафиди

• 1/2 кубче пилешки бульон

• 2-3 с.л. олио

• транспарантен плик за печене
Начин на подготвяне:
В тиган се поставят в олиото, нарязаните на ситно лук, гъби и филе. Добавят се оризът, кубчето бульон и стафидите.

След като се задушат продуктите се налива малко вода с цел да може оризът леко да се свари. С тази плънка се цялостни пилето и се зашива. Намазва се извън с малко олио, червен пипер, сол и черен пипер и се поставя в плика. Поставя се в подобаващ съд за печене и се пече в умерена фурна.

Пилето е готово, когато се зачерви доста. Пликът може да се надупчи с вилица на няколко места.