Бързи кроасанчета в хлебопекарна
Необходими артикули:
брашно - 500 г
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 250 г
краве масло - 125 г меко
сирене - 150 г
квас - 1 бр. суха /7 г/
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
прясно мляко - 1 с.л.
жълтъци - 1 бр.
олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне:
Сложете в съда на хлебопекарната яйцата, захарта, киселото мляко, брашното, солта и маята. Пуснете на стратегия за месене на тесто. Преди да спре, извадене и оставете върху набрашнена повърхнина.
Разделете го на 8 равни топки и разточете в кръг, колкото огромна паница. Намажете с масло.
Сложете втората върху първата кора. Намажете масло, сложете трета и по този начин до последната, като нея не мажете с маслото. Разточете ги на кръговиден лист.
Нарежете триъгълници, сложете сирене в единия край и завийте кроасанчетата.
Наредете ги в тава с хартия за печене. След 30 мин. намажете с млякото, яйцето и олиото.
Поръсете тестените закуски със сусам.
Печете до подготвеност кроасанчетата в хлебопекарна на 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
брашно - 500 г
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 250 г
краве масло - 125 г меко
сирене - 150 г
квас - 1 бр. суха /7 г/
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
прясно мляко - 1 с.л.
жълтъци - 1 бр.
олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне:
Сложете в съда на хлебопекарната яйцата, захарта, киселото мляко, брашното, солта и маята. Пуснете на стратегия за месене на тесто. Преди да спре, извадене и оставете върху набрашнена повърхнина.
Разделете го на 8 равни топки и разточете в кръг, колкото огромна паница. Намажете с масло.
Сложете втората върху първата кора. Намажете масло, сложете трета и по този начин до последната, като нея не мажете с маслото. Разточете ги на кръговиден лист.
Нарежете триъгълници, сложете сирене в единия край и завийте кроасанчетата.
Наредете ги в тава с хартия за печене. След 30 мин. намажете с млякото, яйцето и олиото.
Поръсете тестените закуски със сусам.
Печете до подготвеност кроасанчетата в хлебопекарна на 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ