Немската бобена салата с лук, която е хит в цяла Европа
Необходими артикули:
фасул - 250 г салатен
зелен лук - 1 връзка
праз - 1/2 филиз
сирене - 200 г
джоджен - 1 ч.л.
риган - 1 ч.л.
босилек - 1 ч.л.
сол - на усет
чесън - 3 скилидки
магданоз - 1/2 връзка
зехтин - 4 с.л.
оцет - 2 с.л. винен
Начин на подготвяне:
Измиваме и сваряваме боба, изсипваме топлата вода и измиваме със студена, с цел да изстине по-бързо.
Почистваме и нарязваме на дребно зеления лук и праза, а сиренето нарязваме на кубчета.
Поставяме в купа всички приготвени артикули и ги овкусяваме със сол, джоджен, риган и босилек. Разбъркваме всичко доста добре и разпределяме в три порции.
Подготвяме дресинг за салатата, като пасираме чесъна и магданоза дружно със зехтина, оцета и щипка сол.
Добавяме го отмерено върху готовите порции бобена салата.
Сервираме бобената салата с лук, сирене и подправки охладена.
Още от РЕЦЕПТИ:
фасул - 250 г салатен
зелен лук - 1 връзка
праз - 1/2 филиз
сирене - 200 г
джоджен - 1 ч.л.
риган - 1 ч.л.
босилек - 1 ч.л.
сол - на усет
чесън - 3 скилидки
магданоз - 1/2 връзка
зехтин - 4 с.л.
оцет - 2 с.л. винен
Начин на подготвяне:
Измиваме и сваряваме боба, изсипваме топлата вода и измиваме със студена, с цел да изстине по-бързо.
Почистваме и нарязваме на дребно зеления лук и праза, а сиренето нарязваме на кубчета.
Поставяме в купа всички приготвени артикули и ги овкусяваме със сол, джоджен, риган и босилек. Разбъркваме всичко доста добре и разпределяме в три порции.
Подготвяме дресинг за салатата, като пасираме чесъна и магданоза дружно със зехтина, оцета и щипка сол.
Добавяме го отмерено върху готовите порции бобена салата.
Сервираме бобената салата с лук, сирене и подправки охладена.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ