Рецепта за вечеря: Вкусотия с пилешко и картофи
Необходими артикули:
400 гр. брашно
250 мл. вода
сол, черен пипер на усет
30 мл олио
1 глава лук
3 картофа
700 гр. пилешка кайма
1 яйце
30 мл. мляко
Начин на подготвяне:
Първо би трябвало да си извършите тесто - смесете брашното с 1/4 чаена лъжичка сол в един съд. Изсипете водата, олиото и разбъркайте добре. Намачкайте го, а след това оставете тестото в хладилника за 30-40 минути, написа jenata.blitz.bg.
За пълнежа:
Настържете картофите едро, прибавете ситно нарязания лук, каймата, яйцето, сол и черен пипер на усет. Разбъркайте и налейте млякото.
Омесете тестото, разделете го на 15-15 части, поръсете всяко с брашно и го разточете доста фино. После го нарежете на три ленти и разпределете пълнежа върху всяка, като в профил оставяте по сантиметър свободно място. Навийте лентичките на рула и с нож нарежете на части към 5 см.
Запържете в горещо олио и поднесете.
400 гр. брашно
250 мл. вода
сол, черен пипер на усет
30 мл олио
1 глава лук
3 картофа
700 гр. пилешка кайма
1 яйце
30 мл. мляко
Начин на подготвяне:
Първо би трябвало да си извършите тесто - смесете брашното с 1/4 чаена лъжичка сол в един съд. Изсипете водата, олиото и разбъркайте добре. Намачкайте го, а след това оставете тестото в хладилника за 30-40 минути, написа jenata.blitz.bg.
За пълнежа:
Настържете картофите едро, прибавете ситно нарязания лук, каймата, яйцето, сол и черен пипер на усет. Разбъркайте и налейте млякото.
Омесете тестото, разделете го на 15-15 части, поръсете всяко с брашно и го разточете доста фино. После го нарежете на три ленти и разпределете пълнежа върху всяка, като в профил оставяте по сантиметър свободно място. Навийте лентичките на рула и с нож нарежете на части към 5 см.
Запържете в горещо олио и поднесете.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ