Необходими продукти: 4 яйца 1 домати 2 чушки - зелена

Необходими артикули:
4 яйца

1 домати

2 чушки - зелена и алена

сол

черен пипер

2 с.л. олио

1 с.л. масло

магданоз

50 гр. моцарела
Начин на подготвяне:
Сварете яйцата, охладете ги и нарежете през средата.

Измийте домата, нарежете на филийки. Нарежете и двете чушки на филийки.

Задушете чушките в масло, след което прибавете доматите. Захлупете за 5 минути.

Сложете яйцата върху доматите, подправете, похлупете и печете още 5 минути.

Настържете моцарела от горната страна, оставете да се разтопи и сервирайте манджата с яйца.