Необходими продукти: 4 половинки пилешки гърди без кожа 2 пилешки

Необходими артикули:
4 половинки пилешки гърди без кожа

2 пилешки бедра без кожа

1/2 ч. л сол

1/2 ч. л прясно надробен черен пипер

70 мл зехтин

1 алена чушка, нарязана

1 жълта чушка

80 гр прошуто, накълцано

2 скилидки чесън, накълцани

450 гр нарязани домати

115 мл бяло вино

1 супена лъжица пресни листа от мащерка

1 ч. л пресни листа от риган

115 мл пилешки бульон
Начин на подготвяне:
Подправете пилето със сол и пипер. В огромен тиган загрейте зехтина на сдържан огън. Когато олиото е горещо, гответе пилето, до момента в който покафенее от двете страни. Извадете от тигана и оставете настрани. Поддържайки същия тиган на сдържан огън, прибавете чушките и прошутото и гответе, до момента в който чушките покафенеят и прошутото стане хрупкаво, към пет минути, написа Actualno.com.

Добавете чесъна и гответе една минута. Добавете доматите, виното и билките. С помощта на дървена лъжица изстържете парченцата от дъното на тигана. Върнете пилето в тигана, прибавете бульона и оставете сместа да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, до момента в който пилето се подготви, към 20 до 30 минути. Ако сервирате незабавно, прибавете магданоза. Разбъркайте, с цел да се смеси и сервирайте.