Необходими продукти:3 яйца400гр кисело мляко1 ч.л. содаЩипка хималайска солЩипка куркумаЧиаПодправки

Необходими артикули:

3 яйца

400гр кисело мляко

1 ч.л. сода

Щипка хималайска сол

Щипка куркума

Чиа

Подправки по избор (за по-приятен усет и мирис прибавете самардала и шарена сол)

300гр брашно от спелта

Начин на подготвяне:

Разбийте яйцата. Прибавете содата към киселото мляко и оставете за 5 минутки на страна. През това време може да добавите подправките и чиата. За по-интересен усет прибавете тиквени семки или сусам. Смесете яйцата и киселото мляко. Накрая постепенно прибавете брашното, като разбърквате непрекъснато. Трябва да се получи гъста примес. Изсипете във форма за самун и печете на 180 градуса за 30-40 минути.

Да ви е сладко!