Рецепта на деня: Мармалад от портокали
Необходими артикули:
2 кг портокали
1,200 захар
2 лимона (сока и единствено жълтата част на кората)
Начин на подготвяне:
Портокалите се измиват, надупчват се и се поставят във вода най-малко 12 часа, най-много 3 дни.
След това се обелват и се нарязват на мечтаните късчета.
Слагат се в подобаващ съд със захарта, сока от лимоните, нарязана на ситно кора от лимон (само горната жълтата част) и се оставя на муден огън, до момента в който се сгъсти.
Изсипва се в буркани, които се стерилизират за 5 мин.
2 кг портокали
1,200 захар
2 лимона (сока и единствено жълтата част на кората)
Начин на подготвяне:
Портокалите се измиват, надупчват се и се поставят във вода най-малко 12 часа, най-много 3 дни.
След това се обелват и се нарязват на мечтаните късчета.
Слагат се в подобаващ съд със захарта, сока от лимоните, нарязана на ситно кора от лимон (само горната жълтата част) и се оставя на муден огън, до момента в който се сгъсти.
Изсипва се в буркани, които се стерилизират за 5 мин.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ