Рецепта за вечеря: Френска рибена супа Буябес
Необходими артикули:
2 глави лук
2 кг риба микс от кефал, скариди, миди
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 филиз копър
1 ч.л. мащерка
1 щипка шафран
4 домата
2 картофа
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Почистете рибата и морските блага. Сложете костите от рибата в тенджера с половината от лука и копъра. Сипете вода и кипнете за 15-тина минути, с цел да се получи рибен бульон. Махнете костите, написа gotvach.bg.
Загрейте зехтина, прибавете останалия лук и чесън, запържете. Добавете всички подправки, обелените и нарязани домати и картофи. Сипете бульона.
Кипнете и варете към 20 минути или до момента в който картофите се сварят. Добавете рибата и морските блага и варете още 10 минути. Ако е належащо, сипете още вода.
2 глави лук
2 кг риба микс от кефал, скариди, миди
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 филиз копър
1 ч.л. мащерка
1 щипка шафран
4 домата
2 картофа
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Почистете рибата и морските блага. Сложете костите от рибата в тенджера с половината от лука и копъра. Сипете вода и кипнете за 15-тина минути, с цел да се получи рибен бульон. Махнете костите, написа gotvach.bg.
Загрейте зехтина, прибавете останалия лук и чесън, запържете. Добавете всички подправки, обелените и нарязани домати и картофи. Сипете бульона.
Кипнете и варете към 20 минути или до момента в който картофите се сварят. Добавете рибата и морските блага и варете още 10 минути. Ако е належащо, сипете още вода.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ