Необходими продукти: 2 бр. двойни пилешки гърди, нарязани наполовина 250 гр.

Необходими артикули:

2 бр. двойни пилешки гърди, нарязани на половина

250 гр. гъби, нарязани на не едри части

50 гр. масло

1/2 ч.ч. брашно

2 скилидки чесън

1 приблизително огромна глава лук

1 1/2 ч.ч. бульон

1/2 ч.ч. бяло вино

100 мл. сметана (готварска или заквасена)

сол и черен пипер на усет

1 ч.л. дижонска горчица
Салата с пилешко, царевица и ананас
Опитвали ли сте рецепта за салата с пилешко, царевица и ананас? Днес ще ви споделим тайната за приготвянето й. Тя е освен вкусна, само че...
Прочети повече
магданоз, мащерка или други свежи подправки по ваш усет

Начин на подготвяне:

Начукайте пилешките пържоли и в купа смесете брашното, солта и пипера.

След това сложете половината масло в огромен тиган, дружно с 1 ч.л. зехтин, оваляйте пилешките гърди в брашното с подправките и запържете в месото, до момента в който не се получи от всяка страна тъмна кафеникава коричка.

Извадете пилешкото от тигана и сложете останалото масло, с цел да запържите лука до омекване. После сложете гъбите, до момента в който и те получат кафява коричка.
Какво се случва с тялото, когато ядете гъби?
Има доста запалени гъбари, които не пропущат миг да отидат в гората и да си наберат цяла кошница с този деликатес. Те има и свои сп...
Прочети повече
Сега сложете и накълцания чесън, а по-късно и виното, с цел да деглазирате.

Ред е на пилешкия бульон, сметаната, горчицата и свежите подправки, като соса овкусете със сол и пипер при потребност.

Щом заври, върнете пилешкото в тигана и оставете да се сготви изцяло за към 10-ина минути.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори