Рецепта на деня: Домашни котешки езичета
Необходими артикули:
100 гр. брашно
3 яйчни белтъка
100 гр. пудра захар
100 гр. краве масло на стайна температура
1 пакетче ванилия
Начин на подготвяне:
Маслото и пудрата захар се разрушават на бухнал крем. Добавят се белтъците един по един при непрекъснато разтрошаване и сместа се ароматизира с ванилията. За по-наситен мирис могат да се сложат и две пакетчета.
Пресява се брашното на части и се бърка до изцяло асимилиране. Получава се доста мека и пухкава примес, която се цялостни в пош с равен накрайник. Оставя се в ледник за 10-15 минути да стегне.
Застилат се две тави с хартия за печене и върху тях се шприцоват продълговати ивички на разстояние една от друга. Трябва да са тесни, а при печенето ще се разлеят.
Котешките езичета се пекат на 180°C в авансово загрята фурна за 7 до 10 минути или до момента в който порозовеят по ръбчетата.
Класическите бисквити се оставят да изстинат изцяло, преди да се отлепят от хартията. Поднасят се с кафе, чай, мляко, както и към сладоледи, мелби и кремове, написа Actualno.com.
100 гр. брашно
3 яйчни белтъка
100 гр. пудра захар
100 гр. краве масло на стайна температура
1 пакетче ванилия
Начин на подготвяне:
Маслото и пудрата захар се разрушават на бухнал крем. Добавят се белтъците един по един при непрекъснато разтрошаване и сместа се ароматизира с ванилията. За по-наситен мирис могат да се сложат и две пакетчета.
Пресява се брашното на части и се бърка до изцяло асимилиране. Получава се доста мека и пухкава примес, която се цялостни в пош с равен накрайник. Оставя се в ледник за 10-15 минути да стегне.
Застилат се две тави с хартия за печене и върху тях се шприцоват продълговати ивички на разстояние една от друга. Трябва да са тесни, а при печенето ще се разлеят.
Котешките езичета се пекат на 180°C в авансово загрята фурна за 7 до 10 минути или до момента в който порозовеят по ръбчетата.
Класическите бисквити се оставят да изстинат изцяло, преди да се отлепят от хартията. Поднасят се с кафе, чай, мляко, както и към сладоледи, мелби и кремове, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ