Рецепта за вечеря: Пръскана супа с кайма
Необходими артикули:
1 глава лук
1 картоф
1 морков
250 гр. кайма
1 домат
1 щипка чубрица
1 щипка магданоз
1 шепа фиде
1 жълтък
3 с.л. кисело мляко
Начин на подготвяне:
Нарежете зеленчуците на ситно и ги сложете в тенджера с вода да се сварят. Доматите може да настържете, с цел да станат на пюре и да не се употребява ципата.
Каймата се разбърква с малко топла вода, с цел да стане на каша. Когато зеленчуците са полуготови, каймата се изсипва при тях и се разбърква.
5 минути преди да свалите от котлона, прибавете и фидето като леко го начупите.
На готовата чорба се прави застройка от 1 жълтък и 3 с. л. кисело мляко. Разбъркайте жълтъка и млякото до еднородност. Добавете малко бульон от супата, с цел да затоплите сместа. Сипете застройката на тънка струйка и разбъркайте супата, написа ladyzone.bg.
1 глава лук
1 картоф
1 морков
250 гр. кайма
1 домат
1 щипка чубрица
1 щипка магданоз
1 шепа фиде
1 жълтък
3 с.л. кисело мляко
Начин на подготвяне:
Нарежете зеленчуците на ситно и ги сложете в тенджера с вода да се сварят. Доматите може да настържете, с цел да станат на пюре и да не се употребява ципата.
Каймата се разбърква с малко топла вода, с цел да стане на каша. Когато зеленчуците са полуготови, каймата се изсипва при тях и се разбърква.
5 минути преди да свалите от котлона, прибавете и фидето като леко го начупите.
На готовата чорба се прави застройка от 1 жълтък и 3 с. л. кисело мляко. Разбъркайте жълтъка и млякото до еднородност. Добавете малко бульон от супата, с цел да затоплите сместа. Сипете застройката на тънка струйка и разбъркайте супата, написа ladyzone.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ