Тази рецепта за кисело зеле в буркан е изключително проста

Тази рецепта за кисело зеле в буркан е извънредно елементарна и подсигурява сочно, хрупкаво и здравословно зеле. За най-хубав резултат използвайте приблизително ранни или късни сортове зеле, подобаващи за ферментация.

Приготвеното кисело зеле може да се употребява за разнородни ястия: винегрет, салати, кнедли, пайове, яхнии с месо и гъби, както и за зелева супа или директна консумация.