Рецепта на деня: Сиропирани кифлички с мед и орехи
Необходими артикули:
1 ч.ч. масло
1 ч.ч. прясно мляко
брашно, колкото поеме
1/2 ч.ч. счукани орехи
200 г мед
щипка сол
За сиропа:
250 мл вода
250 г захар
захар за овалване
Начин на подготвяне:
Замесвате меко тесто от маслото, млякото, брашното и малко сол. Разточвате тестото. От листа благодарение на водна чаша изрязвате тестени кръгчета. От орехите и меда приготвяте плънка, от която поставяте върху всяко тестено кръгче. Завивате във тип на полукръгче, като прищипвате с пръсти крепко крайчетата на тестото.
Получените кифлички нареждате в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Печете ги в мощна фурна. Докато са горещи, ги потапяте в сиропа, подготвен от сварените захар и вода, след което ги овалвате в кристална захар.
1 ч.ч. масло
1 ч.ч. прясно мляко
брашно, колкото поеме
1/2 ч.ч. счукани орехи
200 г мед
щипка сол
За сиропа:
250 мл вода
250 г захар
захар за овалване
Начин на подготвяне:
Замесвате меко тесто от маслото, млякото, брашното и малко сол. Разточвате тестото. От листа благодарение на водна чаша изрязвате тестени кръгчета. От орехите и меда приготвяте плънка, от която поставяте върху всяко тестено кръгче. Завивате във тип на полукръгче, като прищипвате с пръсти крепко крайчетата на тестото.
Получените кифлички нареждате в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Печете ги в мощна фурна. Докато са горещи, ги потапяте в сиропа, подготвен от сварените захар и вода, след което ги овалвате в кристална захар.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ