Рецепта на деня: Желирано кисело мляко с ягоди
Необходими артикули:
1.250 кг кисело мляко
250 гр. захар
1 лимон
30 гр. желатин
сок от ягоди
Начин на подготвяне:
Млякото и захарта се разбъркват, до момента в който се разтопи захарта. Прибавя се прецеденият лимонен сок, настърганата на дребно ренде лимонова кора и желатинът, авансово наквасен в студена вода и разтопен на водна баня. Бърка се непрестанно.
Слага се част от млякото в силиконова форма, оставя се в хладилника да стегне. След това се прибавя сок от ягоди, в който прибавяте желатин.
Отново оставяте плодовото желе да стегне. Отгоре се подреждат ягоди и останалото мляко. Желираното кисело мляко с ягоди и лимон се оставя в хладилника за една нощ. Обръща се върху поднос и се украсява с ягоди, написа Actualno.com.
1.250 кг кисело мляко
250 гр. захар
1 лимон
30 гр. желатин
сок от ягоди
Начин на подготвяне:
Млякото и захарта се разбъркват, до момента в който се разтопи захарта. Прибавя се прецеденият лимонен сок, настърганата на дребно ренде лимонова кора и желатинът, авансово наквасен в студена вода и разтопен на водна баня. Бърка се непрестанно.
Слага се част от млякото в силиконова форма, оставя се в хладилника да стегне. След това се прибавя сок от ягоди, в който прибавяте желатин.
Отново оставяте плодовото желе да стегне. Отгоре се подреждат ягоди и останалото мляко. Желираното кисело мляко с ягоди и лимон се оставя в хладилника за една нощ. Обръща се върху поднос и се украсява с ягоди, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ