Лесни плънки за тарталети
Необходими артикули:
– 100 гр. извара;
– 1 скилидка чесън;
– копър.
Начин на подготвяне:
Смесете изварата със скилидката чесън, прекарана през преса. Наситнете и прибавете копъра. Разбъркайте още веднъж.
С помощта на супена лъжица напълнете тарталените. Украсете със филиз зелена фалшификация.
2. Тарталети с заряд от яйчена паста.
Необходими артикули:
– 5 броя – жълтъци;
– 1 с.л. – извара;
– 1 с.л. – майонеза;
– 1 с.л. – горчица;
– 2 с.л. – нарязан магданоз.
Начин на подготвяне:
С помощта на вилица намачкайте жълтъците на сварените яйца. Към тях прибавете магданоза, изварата, майонезата и 1 горчицата.
Разбъркайте всичко до приемане на еднородна примес. Напълнете тарталетите.
3. Тарталети с заряд от пушена риба и краставици.
Необходими артикули:
– 200 гр. пушена скумрия или розова сьомга;
– 1 бр. – прясна краставица;
– 1 с.л. – майонеза;
– 1 ч.л. – горчица;
– копър.
Начин на подготвяне:
Отстранете външната обвивка на рибата, накъсайте на доста ситни късчета. Нарежете краставицата на кубчета, наситнете копъра. Смесете всички съставки и разбъркайте добре. Напълнете тарталетите.
4. Тарталети с заряд от ананас и сирене.
Необходими артикули:
– 1 чаша (обем 200 мл.) – твърдо сирене;
– 1 скилидка чесън;
– 4 шайби ананас от консерва;
– 1 с.л. – майонеза.
Начин на подготвяне:
Настъргайте твърдото сирене. Нарежете ананаса от консерва на дребни кубчета. Добавете чесъна минат през преса и майонезата. Смесете всички съставки и бъркайте, до приемане на еднородна примес. Напълнете тарталетите.
Добър вкус!
