Немски сладкиш със сини сливи - красота и вкус в

Немски сладкиш със сини сливи - хубост и усет в едно

Необходими Продукти

● сини сливи - 1 кг почистени
● брашно - 400 г
● краве масло - 270 г студено, нарязано
● яйца - 1 бр.
● жълтъци - 1 бр. /при потребност от сгъстяване на тестото/
● захар - 130 г
● бакпулвер - 1/2 бр.
● ванилия
● сол - 1 щипка
● лимони - 1 бр. кората, настъргана
● канела - за поръсване, по избор

Начин на подготвяне

За този апетитен сладкиш със сини сливи замесваме тесто, само че не месим прекомерно дълго. Разделяме го на три.

Две елементи за блата и една част за покриване. Разстиламе тестото на дъното на форма 29 см.

Отгоре нареждаме разполовените сливи, поръсени с 3 с.л захар и малко канела по избор.

Тестото, което заделихме, настъргваме на едро ренде върху сливите.

Печем немския сладкиш със сини сливи на 180 градуса за 45-50 мин. до зачервяване.

Охладен немският сладкиш се поръсва с пудра захар.

Инфо: Eli Dieva - Кулинарна мрежа