Нека видим как можем да си направим чудесни печени тиквички.

Нека забележим по какъв начин можем да си създадем чудесни печени тиквички. Ястието е добре известно, само че тази рецепта може да ви изненада: 

СЪСТАВКИ

2 огромни и необятни тиквички, измити и белени

1 бутилка доматен сос

500 гр замразен спанак (може и пресен)

500 гр сирене

2 яйца

3 скилидки чесън, счукани (или 2 чаени лъжички чесън на прах)

3/4 чаша сирене моцарела, разграничено

Сол на усет

УКАЗАНИЯ

Загрейте фурната до 210 ° C. Пригответе плитка форма за печене с половината от доматения сос. Заделете. Нарежете тиквичките по дължина, с цел да създадете необятни панделки. Заделете. Поставете спанака в огромна купа и изцедете непотребната течност и изхвърлете. Смесете сиренето, яйцата, чесъна и 1/2 чаша сирене моцарела, до момента в който всички съставки се смесят добре. Смесете със сол на усет. Поставете две панделки с тиквички една върху друга; 1-2 супени лъжици примес върху най-малкия край. Навийте на руло, с цел да оформите канелони и поставете в плитката форма за печене, с отворен край нагоре. Повторете с останалата примес от тиквички и спанак. Изсипете останалия сос върху „ канелоните “ и от горната страна с останалото сирене. Печете във фурната за 20-30 минути, или до момента в който сиренето стане златисто и бълбукащо и тиквичките омекнат, когато се тестват с вилица или съчка за зъби.

Още от ЛЮБОПИТНО: