Латино рецепта за лека вечеря, която да опитаме у дома
Нека опитаме една лесна рецепта за вечеря. Тя е с ентусиазъм от Латинска Америка и имаме вяра, че може да разнообрази менюто в дома ви. Вижте я:
СЪСТАВКИ
2 приблизително узрели домата, нарязани
¼ чаша ситно нарязан бял лук
¼ чаша нарязан прясно кориандър
2 супени лъжици сок от лайм (около 1 междинна вар)
¼ чаена лъжичка финозърнеста морска сол
Пържен фасул
2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
¼ чаша ситно нарязан бял лук
¼ чаена лъжичка финозърнеста морска сол
1 чаена лъжичка надробен кимион
1 консерва черен фасул, изплакнати и отцедени, или 1 ½ чаши варен боб
![Вечеряй вкусно и потребно c под 300 калории]( "Вечеряй вкусно и потребно c под 300 калории")
Вечеряй вкусно и потребно c под 300 калории
Защо вечерята е значима? Противно на това, което доста хора имат вяра, пропускането на вечерята не е здравословен метод за намаляване. Всъ...
¼ чаша вода
Прясно надробен черен пипер, на усет
½ чаена лъжичка сок от лайм
Всичко друго
1 ½ чаши алена салса, в буркан
![Вечеря за 15 минути – пълнен патладжан с кайма и кашкавал]( "Вечеря за 15 минути – пълнен патладжан с кайма и кашкавал")
Вечеря за 15 минути – пълнен патладжан с кайма и кашкавал
Какво по-хубаво от това да похапваме вкусна вечеря, приготвена от нас самите? Домашната храна няма равна на себе си и в това може да се...
4 чаени лъжички зехтин екстра върджин, разграничени
4 яйца
4 царевични тортили
½ нарязана чаша сирене
Прясно надробен черен пипер
![Лесно пиле за вечеря, което да приготвим вкъщи]( "Лесно пиле за вечеря, което да приготвим вкъщи")
Лесно пиле за вечеря, което да приготвим вкъщи
Една концепция за вечеря, която да създадем вкъщи. Ето нужните артикули: 2 с.л. зехтин 1/4 c. сок от лайм/лимон 2 ч.л....
УКАЗАНИЯ
В междинна купа комбинирайте доматите, лука, кориандъра, сока от лайм и солта. Разбъркайте, с цел да се смеси, след което оставете купата настрани за по-късно.
За готвене на зърната: В дребна тенджера на сдържан огън загрейте зехтина до искра. Добавете лука и солта. Гответе, като разбърквате понякога, до момента в който лукът омекне и стане транспарантен, към 3 до 6 минути. Добавете кимиона и гответе, като бъркате непрестанно, до момента в който ухае, към 30 секунди. Изсипете отцедения фасул и вода. Разбъркайте, покрийте и варете 5 минути. Намалете котлона до най-малко, по-късно отстранете капака и използвайте картофомашина или задната част на вилица, с цел да намачкате най-малко половината от зърната. Продължете да готвите фасула, непокрит, като бъркате постоянно, още 2 до 3 минути, до момента в който се сгъсти. Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте сока от пипер и лайм. Опитайте и прибавете още сол, черен пипер или сок от лайм, в случай че е належащо. Ако зърната наподобяват сухи, прибавете доста малко вода и разбъркайте, с цел да се смесят. Покрийте, до момента в който сте подготвени за сервиране. Междувременно загрейте салсата. Изсипете салсата в междинна тенджера на сдържан огън. Оставете салсата да къкри, като разбърквате понякога, и по-късно намалете котлона до най-малко, до момента в който сте подготвени за сервиране. (Или загрейте салсата в купа в микровълновата печка - тя няма да кондензира толкоз доста, само че ще работи!)
В дребен тиган на сдържан огън затоплете всяка тортила поотделно, като обърнете, в случай че е належащо. Разпределете сместа от черен фасул върху всяка тортила и поставете всяка тортила върху обособена паница. Ако употребявате сирене Джак, поръсете го върху тортилите. Заделени. За пържене на яйцата: В същия тиган на сдържан огън налейте 1 чаена лъжичка зехтин и изчакайте, до момента в който свети. Напукайте деликатно едно яйце и го изсипете в тигана, без да чупите жълтъка. Запържете яйцето, като повдигате и накланяте понякога тигана, с цел да преразпределите маслото, до момента в който белтъците се стегнат и жълтъкът се сготви до пожеланото равнище на подготвеност. Поставете пърженото яйце върху приготвена тортила и повторете с останалите яйца. Лъжица към една четвърт от затоплената салса във всяко ядене, заобикаляйки яйчния жълтък. Използвайте решетъчна лъжица или вилица, с цел да извършите същото с пико де гало, оставяйки разхвърляните доматени сокове зад себе си. Поръсете с прясно надробен черен пипер и прибавете спомагателни гарнитури, които може да ви харесат.
Сервирайте незабавно. Ако не изразходвате всичките си зърна, остатъците са отлично потапяне за тортила чипс.
Още от РЕЦЕПТИ:
СЪСТАВКИ
2 приблизително узрели домата, нарязани
¼ чаша ситно нарязан бял лук
¼ чаша нарязан прясно кориандър
2 супени лъжици сок от лайм (около 1 междинна вар)
¼ чаена лъжичка финозърнеста морска сол
Пържен фасул
2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
¼ чаша ситно нарязан бял лук
¼ чаена лъжичка финозърнеста морска сол
1 чаена лъжичка надробен кимион
1 консерва черен фасул, изплакнати и отцедени, или 1 ½ чаши варен боб
Защо вечерята е значима? Противно на това, което доста хора имат вяра, пропускането на вечерята не е здравословен метод за намаляване. Всъ...
¼ чаша вода
Прясно надробен черен пипер, на усет
½ чаена лъжичка сок от лайм
Всичко друго
1 ½ чаши алена салса, в буркан
Какво по-хубаво от това да похапваме вкусна вечеря, приготвена от нас самите? Домашната храна няма равна на себе си и в това може да се...
4 чаени лъжички зехтин екстра върджин, разграничени
4 яйца
4 царевични тортили
½ нарязана чаша сирене
Прясно надробен черен пипер
Една концепция за вечеря, която да създадем вкъщи. Ето нужните артикули: 2 с.л. зехтин 1/4 c. сок от лайм/лимон 2 ч.л....
УКАЗАНИЯ
В междинна купа комбинирайте доматите, лука, кориандъра, сока от лайм и солта. Разбъркайте, с цел да се смеси, след което оставете купата настрани за по-късно.
За готвене на зърната: В дребна тенджера на сдържан огън загрейте зехтина до искра. Добавете лука и солта. Гответе, като разбърквате понякога, до момента в който лукът омекне и стане транспарантен, към 3 до 6 минути. Добавете кимиона и гответе, като бъркате непрестанно, до момента в който ухае, към 30 секунди. Изсипете отцедения фасул и вода. Разбъркайте, покрийте и варете 5 минути. Намалете котлона до най-малко, по-късно отстранете капака и използвайте картофомашина или задната част на вилица, с цел да намачкате най-малко половината от зърната. Продължете да готвите фасула, непокрит, като бъркате постоянно, още 2 до 3 минути, до момента в който се сгъсти. Свалете тенджерата от огъня и разбъркайте сока от пипер и лайм. Опитайте и прибавете още сол, черен пипер или сок от лайм, в случай че е належащо. Ако зърната наподобяват сухи, прибавете доста малко вода и разбъркайте, с цел да се смесят. Покрийте, до момента в който сте подготвени за сервиране. Междувременно загрейте салсата. Изсипете салсата в междинна тенджера на сдържан огън. Оставете салсата да къкри, като разбърквате понякога, и по-късно намалете котлона до най-малко, до момента в който сте подготвени за сервиране. (Или загрейте салсата в купа в микровълновата печка - тя няма да кондензира толкоз доста, само че ще работи!)
В дребен тиган на сдържан огън затоплете всяка тортила поотделно, като обърнете, в случай че е належащо. Разпределете сместа от черен фасул върху всяка тортила и поставете всяка тортила върху обособена паница. Ако употребявате сирене Джак, поръсете го върху тортилите. Заделени. За пържене на яйцата: В същия тиган на сдържан огън налейте 1 чаена лъжичка зехтин и изчакайте, до момента в който свети. Напукайте деликатно едно яйце и го изсипете в тигана, без да чупите жълтъка. Запържете яйцето, като повдигате и накланяте понякога тигана, с цел да преразпределите маслото, до момента в който белтъците се стегнат и жълтъкът се сготви до пожеланото равнище на подготвеност. Поставете пърженото яйце върху приготвена тортила и повторете с останалите яйца. Лъжица към една четвърт от затоплената салса във всяко ядене, заобикаляйки яйчния жълтък. Използвайте решетъчна лъжица или вилица, с цел да извършите същото с пико де гало, оставяйки разхвърляните доматени сокове зад себе си. Поръсете с прясно надробен черен пипер и прибавете спомагателни гарнитури, които може да ви харесат.
Сервирайте незабавно. Ако не изразходвате всичките си зърна, остатъците са отлично потапяне за тортила чипс.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ