Шопско печено пиле с ориз
Необходими Продукти
● пиле - 1 бр. размразено● олио - 1/2 к.ч.
● сол - на усет
● червен пипер
● фалшификация - за пиле
● черен пипер - надробен
● розмарин
● риган
●
за ориза
● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● сол - на усет
● черен пипер - надробен
●
за декорация
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 2 зърна
● домати - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● пуканки
Начин на подготвяне
Мажем размразеното пиле с олио извън и от вътрешната страна. Овкусяваме го с изброените подправки и го слагаме в плик за печене. Дупчим с игла плика на няколко места и го слагаме в тава.
Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса към един час. Ако желаеме пилето да има хубава коричка, към 40-та минута превключваме фурната на 220 градуса.
Докато пилето се пече, подготвяме ориза. Слагаме го в тиган с водата, солта и черния пипер и на по-слаб огън чакаме водата да изври.
Готовият сварен ориз разстиламе отмерено в подобаващ съд. Изсипваме върху него соса, който се е образувал при печенето на пилето.
Сваряваме едно яйце и откакто го обелим, му слагаме две зрънца черен пипер за очи, отрязани късчета морков за нос и уста и отрязано парче от домат за шапка. Слагаме яйцето на шията на пилето.
Отделно нанизваме домашни пуканки на червен конец и вършим наниз. Шопското печено пиле с ориз е готово!
Слагаме нашето печено пиле да седне върху ориза и атракцията при поднасянето му е обезпечена.
Страхотен вид за поднасяне на обичайното пиле с ориз!
