Нека бавно си се пекат джоланчетата, то и на бирата

Нека постепенно си се пекат джоланчетата, то и на бирата ѝ би трябвало време да изстине

Необходими Продукти

● агнешки джолан - 2 бр.
● сол - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1.ч.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● джоджен
● вода - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Агнешките джоланчета поръсваме със солта. В купичка си изсипваме олиото, прибавяме аления пипер и джоджена. Джоджена може да е свеж, може и изсъхнал.

С тази примес намазваме джоланите от двете страни.

Поставяме в тава, наливаме водата и прибираме във фурната. Печем на муден огън за към три часа.