Нежен, сочен и много ароматен пай, чиято рецепта се предава

Нежен, апетитен и доста благоуханен къс, чиято рецепта се предава от майка на щерка

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● бакпулвер - ½ пакетче
● ванилия - 1 прахче
● масло - 125 г
● брашно - 1 ½ ч.ч.
● праскови - 5 бр. огромни и добре узрели
●

сироп

● захар - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата със захарта с миксер, прибавете поетапно пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията.

Намажете отмерено приблизително огромна тава с мекото масло, подредете авансово обелените и нарязани праскови и изсипете от горната страна кексовата примес.

Печете в авансово нагрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Обърнете пая в подобаваща паница или поднос, оставете да се охлади изцяло.

Пригответе си сиропа, като обедините съставките и поставите на огъня до заври.

С горещия сироп залейте отмерено пая, a откакто се охлади, поръсете с пудра захар.