Нежен млечен сос, който е отлично допълнение към спагети, фусили,

Нежен млечен сос, който е чудесно допълнение към спагети, фусили, изобщо каквато се сетите паста!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● сметана - 150 г
● майонеза - 6 с.л.
● яйца - 1 брой
● горчица - 1 с.л.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - 1/3 ч.л.

Начин на подготвяне

Загрейте няколко лъжици зехтин в бездънен съд на котлона и запържете за малко накълцания чесън.

По предпочитание може да добавите и ситно нарязано пушено месо. Долейте прясното мляко и разбъркайте.

Разбийте яйцето със сметаната и горчицата и прибавете към кипналото мляко на котлона при непрестанно бъркане.

Продължете да бъркате соса за спагети, до момента в който се посгъсти млечния сос и прибавете подправките на усет.

Залейте порция спагети с по този начин приготвения млечен сос.

Mлечният сос за спагети е подготвен.