Неаполитанските производители на пица разкриват истинската тайна на своя успех
Неаполитанската пица, безконечна класика, е известна в целия свят със своите елементарни, само че изискани съставки. С леко овъглена коричка, вкусни домати, кремообразна моцарела и свеж босилек, той въплъщава поговорката „ по-малкото е повече “.
Похвалейки се с дълга традиция, датираща от три века, пицата в Неапол е освен известна храна, тя е неразделна част от историята на града.
Създадена е, с цел да разреши на по-малко заможните, с цел да хапнат бързо и на ниска цена.
Асоциацията на същинската неаполитанска пица от 1984 година твърдо пази оригиналността на тази скъпа храна и популяризира нейната просвета по целия свят.
Тази седмица асоциацията събра десетки свои членове и експерти в промишлеността от цялостен свят, с цел да проследят още веднъж гастрономическите корени на пицата и да обсъдят по какъв начин да поддържат нейната известност и триумф в бъдеще.
Няма скрита съставна част за приготвянето на същинска вкусна неаполитанска пица, само че с цел да претендирате наистин...
Прочетете целия текст »
