Не знаме как ви дава сърце да спите, като знаете,

Не знаме по какъв начин ви дава сърце да спите, като знаете, че този необикновен чийзкейк с ягоди и шоколад мръзне самичък сам в хладилника

Необходими Продукти

● бисквити - 270 г Закуска
● орехи - 50 г
● масло - 60 г
●

за крема

● крема сирене - 400 г
● сметана - 300 г заквасена
● пудра захар - 50 г
● лимони - 1 ч.л. настъргана кора от лимон или лайм
● лимони - 3 - 4 капки сок от лимон
● сладко - от ягоди или друго по желание

Начин на подготвяне

Първо се подготвя основата на десерта. Бисквитите се натрошават добре, а орехите се смилат. Разбъркват се с маслото на стайна температура. Сместа се изсипва в тава, притиска се хубаво, с цел да се оформи постоянен равен блат, и се прибира на студено в хладилника, с цел да се стегне.

През това време приготвяте крема. Охладеното сирене се поставя в купа. Добавят се останалите съставки за крема и се разрушават доста добре до приемането на еднородна мес.

Кремът се изсипва върху охладения блат и се заглажда добре с шпатула или нож. Чийзкейкът се прибира за няколко часа в ледник.

Готовият чийзкейк с ягоди и шоколад се залива със сладко от ягоди. Добавят се свежи ягоди и малко шоколадов топинг.

Инфо: Delyana Krasteva от Кулинарна мрежа