Не знаете какво да сготвите за обяд и не искате

Не знаете какво да сготвите за обяд и не желаете да прекарвате доста време в кухнята? Отнема единствено няколко минути, с цел да приготвите този специалитет с кайма и ще имате апетитен и пълностоен обяд или вечеря на масата.

Необходими артикули:

5 филийки хляб150 мл мляко600 г кайма1 глава лукпресен кориандърсол – на вкуссушен кориандър – на вкуссмлян червен пипер – на вкусчерен пипер – на вкус100 г мариновани краставички120 г кашкавал2-3 картофа2-3 лъжици майонеза

За салата:

1/2 алено зелесол на вкусзахар – на вкус1/2 жълта чушка1 доматпресен кориандър1 скилидка чесънчерен пипер – на вкус2 с. л. олио

За декорация:

магданоз

Начин на подготвяне:

Нарежете хляба на дребни кубчета и го залейте с млякото. Намачкайте с вилица.

Добавете каймата, ситно нарязания лук, кориандър, сол, черен пипер, надробен червен пипер и разбъркайте.

Нарежете киселите краставички на дребни кубчета, кашкавала настържете на ренде.

Оформете мини палачинки от каймата. Наредете ги върху застлана с хартия за печене тава, една до друга.

Картофите се настъргват на ренде. Изстискайте сока.

След това ги разпределете върху палачинките и от горната страна сложете краставички. Накрая ги поръсете с кашкавал и намажете с майонеза.

Печете в авансово загрята фурна за 45 минути на 180 градуса.

За салатата нарежете аленото зеле на ситно. Подправете със сол и захар и разбъркайте с ръце.

Добавете нарязана жълта чушка, нарязан домат, нарязан свеж кориандър и пресован чесън. Посолява се, поръсете с черен пипер, прибавете олио и разбъркайте с дървена лъжица.

Накрая поръсете с магданоз.

Сервирайте и се насладете на вкусния специалитет с кайма!