Не знаете какво да сготвите за обяд и не искате

Не знаете какво да сготвите за обяд и не желаете да прекарвате доста време в кухнята? Стъпка по стъпка ще ви представим страхотна рецепта за пилешки бутчета в гъбен сос на тиган. Приготвянето на ястието лишава единствено няколко минути.

Необходими артикули:

6 пилешки бутчета 2 глави лук 250 г гъби 2 скилидки чесън 2 с. л. брашно 1/2 чаша вино 1-2 чаша вода или бульон 1/2 чаша сметана магданоз сол, черен пипер масло

Начин на подготвяне:

Посолете, поръсете с черен пипер и подправки (по желание) измитите бутчета.

Разтопете маслото в тиган. Запържете на мощен огън до златистокафяво от двете страни. Извадете бутчетата.

Нарежете лука и го прибавете в тигана. След това нарежете гъбите и ги прибавете към лука. Разбъркайте и гответе 5-7 минути.

След това нарежете чесъна и го прибавете. Изсипете брашното в тигана и разбъркайте. Налейте вино и 1 чаша вода или бульон.

Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Добавете сметаната.

Ако сосът е гъст, прибавете вода.

Върнете бутчетата и оставете да къкри захлупено за 10 минути. След това гответе без похлупак още 20 минути.

Насладете се на сочните пилешки бутчета в гъбен сос на тиган!