Не знаем откъде идва името, но знаем, че е много,

Не знаем от кое място идва името, само че знаем, че е доста, доста, доста вкусно

Необходими Продукти

● агнешко месо - 800 гр.
● агнешки дреболии - 350 гр.
● олио - 100 мл.
● лук - 3 глави
● домати - 2 бр.
● картофи - 500 гр.
● джоджен
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В глинен съд се слагат почистеното от костите месо, дреболиите, нарязани на дребни късчета, и авансово опеченият, обелен и нарязан на кръгчета лук.

Посоляват се, заливат се с олиото и топла вода и се пекат в умерена фурна до омекване на месото.

Прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и домати.

След омекването на картофите ястието се поръсва с нарязан джоджен и се изважда от фурната.