Не забравяйте да залеете вашите меденки с разтопен на водна

Не забравяйте да залеете вашите меденки с разтопен на водна баня шоколад за един още по-съвършен вкусов свършек

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - 120 г + за поръсване
● овесени ядки - 80 г
● мед - 110 г
● краве масло - 75 г
● прясно мляко - 40 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● черен шоколад - 50% какао, за декорация по избор
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Смелете в блендер овесените ядки без да ги вършиме на брашно, а просто да се наситнят на дребни люспи/парченца.

Смесете сухите съставки - пълнозърнесто брашно, смлените овесени ядки, щипка сол и бакпулвера.

Към тях нарежете маслото, нарязано на късчета - то би трябвало да е студено и твърдо.

Втрийте с пръсти до формиране на ситни трохи.

Сипете меда и млякото и омесете хомогенно пълнозърнесто тесто. Ако ви лепне, си поръсвайте още брашно.

Късайте и оформяйте топчета, по-малки от орех. Сплесквайте ги и поставяйте в тавичка, покрита с хартия за печене (ще ви заемат две тави).

Изпечете пълнозърнестите сладки за 12-13 минути на 200°C в авансово загрята фурна.

След като изстинат медените пълнозърнести сладки са подготвени. Но с цел да ги извършите още по-вкусни, по избор си разтопете на водна баня или доста слаб огън към 80 г черен шоколад с две-три лъжици вода. Напръскайте изстиналите меденки и оставете шоколада да стегне, преди да сервирате.

Да ви е сладко с тези вкусни меденки.