Не ви трябва цялата пуйка, а само бутчето, за да

Не ви би трябвало цялата пуйка, а единствено бутчето, с цел да си хапнете сладко-сладко

Необходими Продукти

● пуешко месо - бут към 1200 гр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - сладостен
● розмарин - 1 ч.л.
● лук - 3 глави
● чесън - 4 скилидки
● картофи - 1 кг.
● моркови - 500 гр.
● бяло вино - 1/2 л.
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Натърквате пуешкото със сол, черен пипер и червен пипер и слагате в задоволително голява тавичка. Обелвате картофите и ги нарязвате на половина, в случай че са по - огромни на четвъртини, в случай че са по - дребни може и цели. Обелвате лукът и го нарязвате на осем. Обелвате и чесъна. Морковите също почиствате и нарязвате на огромни и равни части.

Добавяте зеленчука към пуешкото и подправяте с розмарина и мазнината. Слагате във фурната и печете 1 и 1/2 часа на 180 градуса.

След като мине 1/2 час от започване на печенето изсипете в тавичката и бялото вино, след което понякога обливайте със соса от тавичката.