Не ви трябва скара, трябва ви един хубав грил тиган,

Не ви би трябвало скара, би трябвало ви един прекрасен грил тиган, пресни свински ребърца и доста копнеж

Необходими Продукти

● свински ребра - 1 кг
● лук - 2 глави кромид
● сос терияки - 3 - 4 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Ребърцата се разделят. Прехвърлят се в купа, поръсват се със щипка сол, черния и аления пипер, поливат се със соса терияки и олиото. Разбъркват се хубаво, с цел да се разпредели отмерено марината.

Лукът се обелва и нарязва на шайби. С него се покриват свинските ребърца. Купата се покрива с фолио за свежо предпазване и се прибира в хладилника за през нощта.

Грил тиганът се намазва с малко олио и първо в него се изпичат шайбите лук. Отделят се встрани за гарнитура.

В същия тиган се изпичат и ребърцата, като се обръщат от време на време, до момента в който заловен вкусен тен.

Свинските ребърца на грил тиган се сервират горещи, гарнирани с изпечения лук.

Добър вкус!