Не ви трябва приятел ловец, за да приготвите перфектните ловджийски

Не ви би трябвало другар ловджия, с цел да приготвите съвършените ловен пържоли, само че са по-вкусни, когато са споделени

Необходими Продукти

● телешки пържоли - 500 г
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - 1 с.л. нарязан
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● лук - 1 глава
● брашно
● олио - за пържене
● сол

Начин на подготвяне

Изтънете пържолите с чук за месо, поръсете ги със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в сгорещено олио, до момента в който се зачервят и от двете страни. Извадете ги от олиото и ги оставете на топло.

В мазнината от пържолите се запържват чесънът и лукът. Прибавете аления пипер и магданоза, разбъркайте. Върнете пържолите назад, налейте половин чаша вода.

Захлупете и гответе на спокоен огън, до момента в който месото стане напълно нежно. Поднесете с гарнитура по желание.